Sommelier-veitsi, bordeaux Tarjoiluveitsi, jossa on päällystetty varsi helpottamaan kierrättämistä. Yhteenveto ominaisuuksista: kestävä materiaali, kätevä muoto nopeaan ja hellävaraiseen avaamiseen. Rapido-palveluveitsessä on massiivinen terä, jolla avaat minkä tahansa viinipullon ammattimaisesti. Siinä on myös veitsi korkkien irrottamiseen ja nostamiseen.
