Happomittari – VINOFERM Täydellinen paketti VINOFERM-happomittari on kattava paketti, jolla punaviinin ja valkoviinin happamuus voidaan määrittää nopeasti ja helposti vain kolmessa yksinkertaisessa vaiheessa: Mittaa viini Lisää sinistä liuosta Lue happamuus suoraan Tämä kattava paketti sisältää erityisen mittapullon, pullon Vinoferm®-sinistä liuosta ja turnusolipaperia, jotka tekevät käytöstä kätevää ja helppoa. Mukana toimitettavat käyttöohjeet takaavat yksinkertaisen, nopean ja tehokkaan käyttökokemuksen. Happamuuden määrittämisen lisäksi tätä sarjaa voidaan käyttää myös vapaan sulfiitin määrittämiseen jodiliuoksella. Mikä on pH? pH on vapaiden vetyionien pitoisuus nesteessä. Puhtaan veden pH on 7. Nesteet, joiden vetyionipitoisuus on suurempi kuin puhtaalla vedellä, ovat happamia ja niiden pH on alle 7. Vastaavasti nesteet, joiden vetyionipitoisuus on pienempi, ovat emäksisiä ja niiden pH on yli 7. pH-asteikko ulottuu 1:stä 14:ään. Voinko mitata rypälemehun pH-arvon happamuuden sijaan? Ei, viininvalmistuksessa happamuus tarkoittaa viinissäsi tai mehussasi olevien happojen gramma-määrää, joka ilmaistaan yleensä viinikivihapon grammoina litraa kohti. Tätä voidaan mitata vain sinisellä liuoksella. Voit kuitenkin käyttää pH-mittaria yhdessä sinisen liuoksen kanssa tarkemman mittauksen saamiseksi. Tätä menetelmää suositellaan punaviinimehuille. Ominaisuudet Mitat (pakkaus mukaan lukien): 9,30 cm x 9,30 cm x 23,20 cm Paino: 0,28 kg VINOFERM-happomittari -täydellinen sarja on välttämätön työkalu happamuuden tarkkaan määrittämiseen viininvalmistuksessa. Se on kattava, helppokäyttöinen paketti, joka toimitetaan käytännöllisten ohjeiden kera, jotta käyttökokemus olisi onnistunut. Tilaa nyt ja paranna viinisi laatua tarkistamalla sen happamuus parhaissa olosuhteissa.
