JODI-OHJEET oluen mallasvierteen tärkkelyspitoisuuden määrittämiseksi panimoprosessin aikana -Joditinttia tiputetaan muutama tippa jäähdytettyyn mallasvierteeseen; jos väri muuttuu punaiseksi, siniseksi tai violetiksi, mallasvierteessä on vielä tärkkelystä; Jos väri ei muutu, tärkkelys on täysin sokeristunut. Sisältö: 30 ml etanolia: 75 %. Jodi: 5–10 %     ;   ;   ;
